Liebe Gäste,

auf Grund der aktuellen Situation, bleibt unser Restaurant vorerst bis zum 31.01.2021 geschlossen. Doch das bedeutet nicht, dass Sie auf unsere kulinarische, mediterrane Reise verzichten müssen.

Unser Team liefert Ihnen den Genuss unserer Sterneküche von Matteo Ferrantino entweder direkt nach Hause oder Sie holen sich das Menü bei uns im Restaurant ab.

Bitte beachten Sie:

Sie bekommen ein 6-Gänge Menü zum selber kochen-liebevoll von uns vorbereitet, vollendet bei Ihnen zu Hause. Die Instruktionen hierzu legen wir selbstverständlich bei.

Unser aktuelles Menü

Sie haben Fragen oder möchten unser Menü bestellen, dann füllen Sie einfach unser Kontaktformular aus. Wir melden uns gerne bei Ihnen zurück.

Für Anfragen oder generelle Fragen sind wir unter der Telefonnummer 040-1811 9797 oder per E-Mail an office@bianc.de für Sie erreichbar.

Wir freuen uns auf Sie.

Ihr bianc-Team

Restaurant bianc- Das Tor zum Süden in Hamburg

bianc, die neue Adresse für Gourmets und Feinschmecker mitten in der HafenCity. Ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für fantasievolle Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Matteo Ferrantino und sein Team verwenden lediglich beste Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit und bieten Ihnen mit neuartigen Kompositionen unvergleichbare gastronomische Geschmacksexplosionen. Jedes Menü wird mit Leidenschaft und dem höchsten Respekt zubereitet.

Der Zauber des Südens findet sich auch im Interieur. Mediterrane Farben, fliessende Formen, warme Lichteffekte. Im Zentrum ein Olivenbaum. Besondere Genussmomente für besondere Menschen - treten Sie ein.

Reservieren Sie Ihren Tisch.

Das Team vom Restaurant bianc freut sich auf Ihre Reservierung. Hierfür können Sie gerne das unten stehende Online Buchungssystem nutzen.

Sollte die gewünschte Uhrzeit oder die Personenzahl online nicht buchbar sein, wenden Sie sich bitte direkt an uns unter office@bianc.de oder per Telefon unter +49 (0) 40 1811 9797.

Selbstverständlich gehen wir auf eventuelle Unverträglichkeiten und Allergien ein, wenn Sie uns im Vorfeld informieren.

Unsere Menüs - Begeben Sie sich auf eine mediterrane Reise

Emotion

jeder Gang basiert auf
gastronomischen Emotionen
und Sensationen.

Menü ansehen

Garten

Dieses Menü
ist speziell für
die vegetarischen Gäste
unseres Hauses

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Weinkarte

bianc ausgezeichnet

Ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen

Restaurantgutscheine

Schenken Sie einen Gutschein vom bianc. So einfach geht's:

1. Senden Sie uns Ihre Daten im unten stehenden Formular.

2. Überweisen Sie den gewünschten Betrag unter Nennung Ihres Namens als Verwendungszweck auf unser Konto:

Restaurant bianc

IBAN DE98200400000615505500 | BIC: COBADEFFXXX

3. Sie erhalten den Gutschein nach Zahlungseingang per Post.

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